Zobrazit příspěvky: Doporučované Všechny podle vláken Všechny podle času

M52a29r12t54i35n 66K32a46v31k59a 4756131662702

Ano, je to tak. Dnes si každý může vybrat. Může si koupit párky narvané sojou, stejně tak párky, kde je jen maso a koření.

Na youtube je britský dokument "Zpráva o skutečné ceně laciných potraviny"

a zainteresovali dvě rodiny. Jedna nakupovala se supermarketu a druhá na trzích a v malých obchůdcích. Zjištění? Rodina co nakupovala kvalitní potraviny ušetřila oproti rodině co nakupovala v supermarketu. Ta rodina co nakupovala v supermarketu nakupovala většinou značku řetězce. Ano i v Británii se prodávají , ne nezdravé, ale méně kvalitní potraviny. Ty jsou však pro řetězce zlatý důl a asi i pro výrobce. Ostatně u nás to jde lehce spočítat u špekáčků. Špekáček se 40 procenty masa za 80 korun kilo je skutečnosti dražší, než špekáček , který obsahuje 70 procent masa, 30 procent špeku a koření a stojí 135 korun kilo. Jenže to si lidé neuvědomují, že jestliže stojí maso kolem 120 korun za kilo (vepřové) a 160 korun hovězí, tak těžko může být kvalitní uzenina za 80 korun a kilo :)

Navíc u nás je posedlost mít všeho hromadu. Na housce deset deka salámu, k obědu flák masa apod. Jenomže to možná platí pro lidi, kteří manuálně tvrdě dělají. Což většina lidí v současné době není.

A co se týče mléka. Kupujeme také trvanlivé. A to z jednoho důvodu. U nás se moc mléko nekonzumuje, ale používá se do těsta na buchty, knedlíky, občas si dám snídani s vločkami apod.

A co se týče kuřecího masa, tak už bych nikdy nekoupil kuře v supermarketu. U nás se dají koupi kuřátka z Francie anebo z farmy a ta chuť je přesně ta, kterou jsem znal z domova, kde jsme měli vlastní drůbež, která volně pobíhala po dvoře.

+8/0
doporučit
20.7.2019 13:39

J28i24ř82í 84Ř72e97z49n81í85k 4262532673305

To jsme na to hodně špatně, když si potřebujeme dokazovat, že dnes je lépe než před třiceti padesáti sedmdesáti lety. .

+9/−1
doporučit
20.7.2019 15:59

M14a39r34t65i67n 87K95a49v18k81a 4466781212542

Petře a ještě jeden poznatek. Zkuste v supermarketu koupit kvalitní vepřové. Lidé v honbě za co nejlevnějším dosáhli toho, že se v supermarketech prodává maso ze 120 kilových atletů krmených sojou. Takže lidé ani nevědí jak chutná skutečné vepřové, kdy bůček je deset cm a krkovička tak prorostlá, že na pánvi nepotřebuje ani sádlo. Řekl bych, že zároveň tyto lidé, co určují cenu potravin, které chtějí nejlevnější, tak nejvíce křičí o kvalitě. Ale ono nejde sloučit vysokou kvalitu a nízkou cenu. Paradoxem pak je, že ty "dražší" potraviny jsou levnější než to co lidé kupovali v horší kvalitě za socialismu. Případně nekupovali, protože to bylo nedostatkové zboží a po zaplacení úplatku řezníkovi je to přišlo mnohem dráže než to koupí dnes

+6/0
doporučit
20.7.2019 15:09

V38o28k71o89u46n 71V26l53a90d58i31m63i20r 8202698429848

na rozdil od byvalych straniku, kteri jsou presvedceni ze tankrat bylo vsechnolepsi vim, ze:

Uz na pocatku normalizace se objevilo tak zvane trvanlive mleko ktere zrejme bylo to same co ta dnes UHT mleka. jen bylo tir az ctyrikrat drazsi nez to "plnotucne" v pytliku, co vam i v chladnicce do druheho dne zkyslo.

Cerstve mleko muzete koupit i dnes, ovsem asi za dvojnasobnou cenu toho UHT.

Co se tyce spekacku, ty kuluju jen u rezniku a jsou nesrovnatelne lepsi nez ty normovane socialisticke.

Ovsem rohliky jsou uplne stejne sdrogumove jako tenkrat. Plest housky uz nikdo neumi, i tenkrat byly uz nekdy od roku 1960 jen razene.

+6/0
doporučit
20.7.2019 14:02
Foto

M11a67r45i27e 17J95a93n18d24o70v31á 8201423455166

Perfektní, Petře. Naprosto super.R^R^R^

+5/−1
doporučit
20.7.2019 17:28
Foto

V60i52l21é63m 24R35a17v94e13k 8609472748447

opět - zasloužená karmaR^

+4/0
doporučit
20.7.2019 15:14

F13i76l84i78p 74V95r45a21c75o36v30s31k77ý 8810317111940

Karma Petře, ta možnost výběru je to co dřív rozhodně chybělo.A na častý argument, ne každý může jezdit pro farmářské produkty či ke kvalitnímu řezníku..., ono dřív taky neměl každý strejdu v masně, nebo tetu v zelenině a pak mu často nezbývalo než sušit hubu.Až se k tomu dostanu, chci psát o chlebu, který si dnes, přes všechna tvrzení nostalgiků, můžeme, alespoň u nás v Plzni koupit mnohem lepší, než byl dřív, ale chci to doplnit fotkami a povídáním s mou oblíbenou dvojicí pekařů, tak to chvíli potrvá...

+4/0
doporučit
20.7.2019 12:09

J43i58ř23í 25S13c66h98m15i28d59t 5920713414665

Bych neřekl, že za socíku bylo v potravinách vše skvělé, ale bohužel to nejde říci ani dnes. Je třeba také rozlišit dobu do roku 1968, kdy to s kvalitou i sortimentem bylo úplně něco jiného, než pak následovalo v době normalizace, to platí částečně i o potravinách porevolučních, kdy opravdu to bylo jednu dobu docela katastrofální, kdy v testech 10 šunek vlastně neobstála ani jedna atd. to se začíná zlepšovat, ale pořád to má do ideálu daleko, máme zde dvojí kvalitu, máme zde dovozy závadného masa, máme zde klamání spotřebitele atd. atd. Je třeba totiž vzít v úvahu, že mezi obdobími, které srovnáváme uplynulo hodně vody a vývoj šel za tu dobu kupředu, takže by dnes i ty potraviny komunistické zřejmě vypadaly poněkud jinak, než tenkrát před 30 nebo 50 lety.

+3/0
doporučit
21.7.2019 14:48
Foto

J69a31n58a 15M47a84j51o45v45á 4985942846263

No jo...mně prostě baví, že si můžu vybrat. A vybírám, když to stíhám. Když nestíhám, vlítnu do nejbližšího obchodu a koupím, co mi do oka padne.

Ale ty malé obchůdky, kde si pamatují, kterou šunku mám nejraději a že v pátek beru klobásky pro našeho pana studenta, ty naprosto miluji.

Mimochodem, funguje u nás luxusní výměnný obchod přebytků ze zahrádky. Taková "internetová hospoda", on se svět prostě mění...a my buď s ním...nebo ne.

+3/0
doporučit
20.7.2019 12:59
Foto

N89a42ď45a 53D84u93b18c26o88v61á 7295980194845

Uniká mi význam vašeho výběru tema, tedy, že mu věnujete tolik energie, že máte další článek na téma jídlo kdysi a dnes.

Nevím kde jste vylovil ty podrobnosti. Myslíte si že nějakého nostalgika přesvědčíte, že jídlo bylo takové či makové a dneska je všechno lepší než kdysi bylo?

Článek jsem celý už nedocetla.

+3/−1
doporučit
20.7.2019 13:26
Foto

J72i56ř46í 52J48i43r68o60u10d28e76k 8836259524974

Mimo téma: pokud jsem Vás skutečně zaměnil s Vaším jmenovcem, tak se Vám tímto omlouvám. Nevím, zda jste i Vy před oněmi třemi léty zde coby blogger působil. R^

V ostatním se Vám až tak neomlouvám, neb tam za Vás ,hovoří" Vaše ..plodná" tvorba. Jste prostě jedním z těch mnoha , kteří se tak etablují na minulosti s tím, že oni nic, to jenom ti druzí. A podsouváte kde komu až stupidní závěry, že se ,,těm druhým" po minulosti stýskáRv

+4/−3
doporučit
20.7.2019 14:11

J23a23r30o27s50l19a72v81a 15K18o76l33i49h80o68v39á 6159377107773

Já nevím.. U některých potravin / třeba větrník, zmrzlina / jsem si říkala, že stárnutím asi odumíraj chuťové buňky a tak to chutná jinak.. Docela hnusně. A pak náhodou někde koupím větrník podle povodní receptury, nebo místo algidy koupím klasickou ruskou zmrzlinu, a zjistím, že něco umí fakt chutnat skvěle, jak za starejch časů.

+2/0
doporučit
21.7.2019 12:02

J88o98s56e55f 51N56i38k42l 7266760116783

R^

+2/0
doporučit
20.7.2019 16:43

V64l28a74d48i98m81í68r 75H10a73v40r43á71n20e28k 7796406880717

Souhlas, co je ze supermarketu odpovídá ceně. Objevil jsem uzeniny od firmy Pejskar a je to úplně o něčem jiném... podobně jako salámy a klobásy z Maďarska. :-)

+2/0
doporučit
20.7.2019 12:56

O55t25t74a 19Z23a65b73i75l92a79n39s64k38ý 9161967673306

Nerad bych, aby to znělo jako reklama, ale já jsem skoro přestal obcházet supermarkety typu Tesco nebo Lídl i jiné obchody a nechávám si v podstatě všechno, včetně masa , vozit až ke dveřím....firmy jako košík.cz, nebo můj oblíbený rohlík.cz to jistí...zvláště rohlík dbá mnohem více, než třeba Tesco na kvalitu, místní zdroje a místní podnikatele a zemědělce atd. V souvislosti s vaším článkem jsou tam zajímavé produkty, například šunkový salám, vyráběný přesně podle receptury ČSN z roku 1977 atd. Čerstvá zelenina a ovoce jen pár hodin po sklizni, proti Tescu nebe a dudy. Jako VIP zákazník mám dopravu skoro zdarma.....už bych se k těm utahaninám v Tescu fakt nevracel:-)

+2/0
doporučit
20.7.2019 12:43
Foto

R15i30c40h32a68r33d 77P24o67l22á82š41e37k 9584113370159

Zrovna dnes jsem byl na trhu a tam je pojízdný stánek s uzeninami. Všechno je tam od 200kč/kg výš, ale ta tláča, ještě se mi tem plátek nikdy nepovedlo přinést domů;-D

+1/0
doporučit
20.7.2019 13:16

J55o63s89e19f 61N81i34k15l 7756950696183

...úplně něco mimo...píšete, že příroda byla soustavně devastována a nyní je v podstatně lepším stavu, s čímž naprosto spouhlasím...ale přitom se tragicky snížila biodiverzita jak fauny tak i flóry, rovněž i kvantita některých druhů...čím to asi je?

+1/−1
doporučit
20.7.2019 16:54

Redakční blogy

  • Redakční
               blog
  • Blog info
  • První pokus
  • Názory
               a komentáře

TIP REDAKCI & RSS

Najdete na iDNES.cz